Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2015

Resep Masakan Gudeg Jogja

resep asli gudeg jogja Bahan: 1 Ekor Ayam Kampung 1 Buah Nangka muda/Gori 1 Kelapa (Santannya) 5 Lombok merah 1 Terasi 7 Bawang Merah 4 Siung Bawah Putih 3 sendok teh Ketumbar 1 sendok teh jinten 4 butir Kemiri 1 potong Lengkuas 1 Potong Kencur 2 Lembar Daun salam 4 Lembar daun jeruk purut 7 lembar daun jati muda garam secukupnya Gula secukupnya cara memasaknya: ayam dipanggang kemudian dipotong kecil2, nangka dikupas dipotong kecil2. lalu di rebus dengan daun jati supaya warnanya merah.semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan daun jeruk.godok sampai santannya habis.

Cara Membuat Halve Bogen Taart

Halve Bogen Taart Bahan: 20 Telor Merahnya saja 8.5 Telor Putihnya Saja 400 Grm Mentega 350 Gram Gula dihaluskan 6 Sendok Makan susu manis 200 Gram Terigu 1 Sendok teh vanille cara membuatnya: merahnya telor dikocok bersama gula hingga mengembang kocok dahulu mentega kemudian masukkan dengan vanille, susu,terigu aduk sampai rata betul. sesudah itu masukkan putih telur yang telah dikocok terlebih dulu.