DARUSSALAM FC

Pembuatan Sabun Deterjen Resep dan Bahan bahan yang bisa dibeli ditoko bahan kimia atau apotik - Marlon         1kg - CMC            2ons - Soda Api        1ons - Soda ASR        2ons - Soda Sulfat        1ons - Water Glass        2ons - S.T.P.P        1ons - Bubuk Deterjen    2ons - Tepol/ R.M.D        100cc untuk menambah buih - Parfum        10cc - Pewarna        10g Alat - Alat : 1 buah ember ukuran 10liter 1 buah ember ukuran 5liter 1 pengaduk 1 sarung tangan 1 Masker air kemasan atau botol secukupnya Keterangan: NaOH (Soda api) 1ons (menghilangkan sifat asam dari ABS) STTP Sodium Tripolypospat 1ons -mempercepat proses penguraian limbah sabun -Mengangkat kotoran -Meningkatkan daya bersih CMC (Carboxy Metil Celulose ) [C8H16NaO6 ] -CMC 2ons (nama ilmiahnya carboxymethyl cellulose berfungsi sebagai  pengental. Sering juga digunakan sebagai pengental pada sirup/jus. CMC bisa diganti juga dengan garam dapur/NaCl secukupnya tergantung kekentalan sa

CHICKEN NUGGET Bahan Yang diperluan Untuk membuat chicken Nugget adalah sebagai berikut: ISI 1. Daging ayam broiler atau ayam lainnya 500 Gram 2. Air ES 50 ml 3. Gula Pasir 1 sdk 4. Garam 1 sdk 5. Merica 1 sdk 6. Skim 25 g 7. Mentega 25 g 8. Ketumbar 0.25 sdk 9. Tepung Tapioka 50 g 10. Bumbu Penyedap Rasa sckpnya LAPISAN 1. Adonan Premix 300 g a. Tepung Terigu 23 % b. Tepung Maezena 14 % c. Baking Soda 0.5 % d. Kuning Telur Ayam 19 % e. Air ES 41 % f. Bumbu 2.5 % 2. Tepung Roti 500 g 3. Minyak Goreng Secukupnya ALAT 1. Timbangan 2. Mangkok 3. Sendok 4. Wajan 5. Kompor 6. Aluminium Foil 7. Serbet 8. Loyang 9. Talenan cara pembuatannya: 1. Menimbang semua bahan sesuai campuran 2. Mencampur semua bahan isi menjadi satu 3. Daging ayam digiling jangan terlalu halus, karena dapat mempengaruhi tektur pada hasil akhir 4. Setelah adonan siap kemudian dibungkus menggunakan